花卷

花卷的做法与步骤

1. 第1步.

   把水，酵母粉面粉揉成柔软湿润的面团

   
2. 第2步.

   等待40分钟面粉发成两倍大小后再揉回原来得大小。

   
3. 第3步.

   擀成面皮，薄一点比较好。

   
4. 第4步.

   撒上盐，五香粉，葱花，或者其他爱吃的味道。

   
5. 第5步.

   卷起来

   
6. 第6步.

   两块一副对起来。

   
7. 第7步.

   筷子中间摁一下

   
8. 第8步.

   卷成卷，我卷的太丑，而且用的是糕点粉，所以裂了，以后用富强粉试试。

   
9. 第9步.

   上锅蒸，冷水冷锅，先小火20分钟让花卷发起来，再大火开锅后10分钟，然后就出锅啦！