糖糍粑

糖糍粑的做法说明
嘴馋了,只好打电话向妈妈请教了
糖糍粑的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉倒入盆中,加适量水和成面,根据糯米粉量一边和一边加水

- 第2步.
大概成这样,能揉在一起,不粘手就好

- 第3步.
锅微热加入适量油,油五分热时加入红片糖,待糖化开就可以做糍粑放进去炸了

- 第4步.
炸糍粑时要注意火候,小火为宜,以免糖焦啦,炸的时候稍微翻动一下,使糖粘到糍粑上,待糍粑浮起来就可以捞起来了

小贴士
油微热时就可以放糖了,如果糍粑浮起来会炸开说明火开太大了

嘴馋了,只好打电话向妈妈请教了
将糯米粉倒入盆中,加适量水和成面,根据糯米粉量一边和一边加水

大概成这样,能揉在一起,不粘手就好

锅微热加入适量油,油五分热时加入红片糖,待糖化开就可以做糍粑放进去炸了

炸糍粑时要注意火候,小火为宜,以免糖焦啦,炸的时候稍微翻动一下,使糖粘到糍粑上,待糍粑浮起来就可以捞起来了

油微热时就可以放糖了,如果糍粑浮起来会炸开说明火开太大了