糖糍粑

糖糍粑

糖糍粑的做法说明

嘴馋了,只好打电话向妈妈请教了

糖糍粑的食材和调料

红片200g
糯米粉500g
菜籽没或调合油适量

糖糍粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    将糯米粉倒入盆中,加适量水和成面,根据糯米粉量一边和一边加水

    糖糍粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大概成这样,能揉在一起,不粘手就好

    糖糍粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅微热加入适量油,油五分热时加入红片糖,待糖化开就可以做糍粑放进去炸了

    糖糍粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸糍粑时要注意火候,小火为宜,以免糖焦啦,炸的时候稍微翻动一下,使糖粘到糍粑上,待糍粑浮起来就可以捞起来了

    糖糍粑的做法步骤 第4步

小贴士

油微热时就可以放糖了,如果糍粑浮起来会炸开说明火开太大了

美食资讯

糖糍粑相关菜谱大全