Omelette au fromage

Omelette au fromage的做法与步骤

1. 1.

   Battre 2oeufs et du lait en omelette.puis saler et poivrer 将两个鸡蛋和50g牛奶混合在一起，搅拌均匀，然后放入少许盐。

2. 2.

   faire fondre le beurre au bain-marie,puis verser la préparation通过隔水加热的方式融化黄油，放在一边备用。

3. 3.

   Dans un wok préchauffé,chauffer du beurre,ajouter les œufs en omelettes .Cuire les œufs sans cesser de remuer avec une cuillère en bois,pendant2~3minutes把锅预热，在里面放入黄油，然后加入之前搅拌好的蛋液。1分钟后，用木铲不断的翻炒蛋液（由外向内），大约2～3分钟。

4. 4.

   Servir avec des oranges et des pamplemousse en tranches.Bon appétit!配上几片橙子和西红柿就可以开动了！！！元气满满的早餐就是这么让人喜爱^_^