巧克力狮子包

巧克力狮子包的做法说明

爱和自由姐姐的方子，当初看到的时候甭提多崇拜了（现在依旧崇拜啦）没想到现在自己也能做出来，虽然很粗糙。拜我女儿所赐，赶鸭子上架做的这个，她喜欢的不得了。妈妈们做起来吧……

第1步.
所有材料准备齐。
第2步.
1.将除黄油，可可粉和化可可粉的水以外的原料放在一起，揉制扩展，表面光滑。 2.加入黄油揉制扩展阶段。 3.将可可粉和化可可粉水混合，取180克面团一起揉匀。 4.将白面团和可可面团一次发酵。
第3步.
发酵结束，白面团分成40g一个。可可面团分成25g 一个。滚圆松弛15分钟。
第4步.
白面团松弛后擀圆，翻面后包入巧克力。
第5步.
应该是圆的，我这个有点儿不圆，抱歉。
第6步.
巧克力面团擀圆，翻面后在中间切一刀，顶部不切断。
第7步.
将面片向两边打开，成两个半圆，以底边中点为中心切3刀成4份，注意顶部不能切断。
第8步.
将切好的可可面团打开，排在烤盘上，两头靠在一起成放射状，将包好巧克力的白面团放在可可面团里，进行二次发酵。
第9步.
刷蛋液，180度15分钟。晾凉后用巧克力笔画上狮子脸或者向日葵，即成。
第10步.
希望大家喜欢。我是画画无能，请见谅。
第11步.
原版图