茭白炒蓟公

茭白炒蓟公的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜蓟公处理干净后切花刀 然后焯水 水里稍微放一点料酒  焯水后再次冲洗干净 茭白处理干净后一切二 再切斜片 锅里放油烧热 煸香姜片 然后捞出扔掉 放入茭白煸炒一下 加盐 加水煮开至软 加入蓟公翻炒均匀

   
2. 第2步.

   放入少许糖 葱段 翻炒一下

   
3. 第3步.

   即可出锅装盘