凉拌老黄瓜

凉拌老黄瓜

凉拌老黄瓜的做法说明

从韩国综艺节目《白老师的家常菜》中学来的,快手、简单

凉拌老黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
适量
少许
生抽少许
辣椒1勺
芝麻少许
适量

凉拌老黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    一直以为老黄瓜的皮是黄色的,却买回来根绿色的,嘻嘻*^_^*

  2. 2.

    削皮挖籽切薄片,用盐腌10分钟

  3. 3.

    腌出来的水倒掉,把剩下的调料加入拌匀

  4. 第4步.

    完成

    凉拌老黄瓜的做法步骤 第4步

小贴士

原方子里还加入辣椒粉增色,我没有也就没加。不喜蒜蓉的可不加,不加也很好吃,我已经做过了。这道菜的亮点在于口感,类似于酱瓜,不像嫩黄瓜那么水。

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