呛拌丝瓜尖

呛拌丝瓜尖

呛拌丝瓜尖的做法说明

夏天吃清清爽爽哒～(^_−)−☆

呛拌丝瓜尖的食材和调料

丝瓜尖	半把
生抽	一勺半
葱白	少许
辣椒	一个
油	少许

呛拌丝瓜尖的做法与步骤

1.
丝瓜尖洗净，去老根，切段，用水焯熟，水中放几滴油
2.
焯好的丝瓜尖过凉水，凉水中放半勺盐，过水要快，泡十几秒就可以
3.
控水捞出后，加生抽拌匀，可以依个人口味加少许蔬之鲜
第4步.
拌匀后的丝瓜尖放入盘中，上面放上葱白细丝和辣椒碎，浇少许热油即可

小贴士

油一定要热了再浇，葱丝一定要细，辣椒我是用的小米辣晒干的

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