虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   家里有现成的小龙虾的虾尾，把壳剥了备用

2. 2.

   打两个鸡蛋，把鸡蛋清倒一点在虾仁里。加一点盐搅拌均匀

3. 3.

   开小火，放油，把虾仁炸一会，倒入搅拌好的鸡蛋，用锅铲搅动不要让鸡蛋煎成鸡蛋饼，倒入准备好的米饭，不停的翻炒，可以自己加入青菜或其他配菜。味道真的不错。