肉丝

肉丝

肉丝的做法说明

因为有黑芝麻就没去买白芝麻了

肉丝的食材和调料

五花肉上面的瘦肉500g
味极鲜、耗油适量
芝麻1元(超市有卖)
朝天椒辣椒粉、孜然粉适量(根据个人口味)

肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    把瘦肉切成块,要向图片一样的方向噢,然后放适量水蒸熟,就变成这样了,这汤超级鲜,记得不要放调味料噢

    肉丝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    然后按肉片的方向撕成丝,这个步骤比较费时间。

  3. 3.

    放入味极鲜和耗油,腌制一会儿,用手抓,比较入味噢,不用放别的调味料。

  4. 4.

    炒白芝麻备用

  5. 5.

    炒干腌制好的肉丝水分。

  6. 6.

    油炸朝天椒备用

  7. 7.

    油炸肉丝,炸至金黄色,捞起沥干油

  8. 第8步.

    趁热撒入辣椒粉,白芝麻,朝天椒,孜然粉,搅拌均匀就可以了。

    肉丝的做法步骤 第8步

小贴士

不要放盐和鸡精之类的调味料噢!有味极鲜和蚝油即可。

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