戚风（实❤️版）
戚风（实❤️版）的做法说明
大家做的戚风都是松软可口的，但我做的这款（当然是由于我的失误，可是布朗尼也是失误之下做出来的）
虽然没有戚风那么松，却比咱们南方做的馍馍软，结合了中西口味，丰富了蛋糕口感，一口咬下去，既让没有安全感的狮子座找到了重心，又让爱挑剔的白羊座体会了软软的归宿感～
戚风（实❤️版）的做法与步骤
- 1.
首先当然是分蛋，我分蛋器不好用，于是我直接把鸡蛋打碗里，然后用硅胶铲轻轻砥住蛋黄，倾斜小碗，让蛋白流到另一个碗里
- 2.
蛋黄糊：蛋黄搅拌，加入白糖1，植物油，奶粉，面粉，搅拌均匀
- 3.
蛋白不必全打发，打到蛋白像牛奶一样，有泡泡的感觉就好
- 第4步.
全部混合到一起 搅拌均匀 放到八寸阳极模具 抖出大气泡 烤箱160度烤50分钟 千万不要太高温度哦 就是要慢慢烤熟
小贴士
听说可以加几滴醋更美味
