牛肉松

牛肉松的做法说明
9个月宝宝应该添肉了,买的瓶装的肉泥她只能吃一点,剩下的都浪费了。自己买好牛肉,做成肉松,无任何添加,存储时间长,吃什么都可以加一点进去,方便,更重要的是宝宝吃着放心。
牛肉松的做法与步骤
- 1.
牛肉买回来后用水浸泡去血水
- 2.
放入高压锅里,高压炖熟
- 3.
高压锅里的汤别扔了,盛出来冷藏一下,把表面结的油去掉,清汤盛到冰格里冻起来。以后下面条,做汤都可以丢块进去调味。
- 4.
牛肉晾干一点,用手把牛肉纤维撕成细条。为什么用手撕?因为用手撕可以把一些筋膜去掉。大一些的孩子吃可以不用手撕,直接用打碎机打碎就好了。
- 5.
撕成条后铺到电饼铛上,加热,不断用筷子和木铲翻一下,太热就把电源关一会儿,直到牛肉纤维比较干了。
- 6.
放入打碎机中,打碎。不断尝尝,打碎到自己满意就好了。
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