洋葱焖排骨

洋葱焖排骨

洋葱焖排骨的做法说明

今天上超市刚好看见一号土猪搞特价,买了两盒排骨,晚餐就吃顿美味的洋葱焖排骨。

洋葱焖排骨的食材和调料

排骨500g
紫洋半个
酱油适量
红糖少许
适量
白醋少许
鱼露少量
黄酒少量

洋葱焖排骨的做法与步骤

  1. 1.

    干锅放姜把水份烘干,放橄榄油把姜爆出香味,放排骨,排骨事先用厨房纸吸干水分。

  2. 2.

    把排骨爆进金黄色,捞起沥干油

  3. 3.

    原锅油放洋葱,爆出香味,加入排骨,翻炒几下,加入全部调味料,加开水煮至排骨捻熟,收干汁,可以上碟。

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