黄瓜切薄片，用盐稍微腌制一下 ，挤去多余的水分， 锅里放油烧热，放入葱花煸香，倒入黄瓜，加一点点的盐翻炒均匀，即可关火，
放一点糖、鸡粉，即可出锅装盘。这样做的黄瓜很爽口，非常好吃。
酱汁佐料1：葱油拌面之葱油饺子皮做的葱油饼包完饺子还剩下一些饺子皮，一想干脆做成葱油饼吧。黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。葱油拌面的葱油自制葱油拌面的『葱油』不试后悔：详解最好吃的葱油面（葱油做法）阿茱葱油饼 （发面版酥香软葱油饼）夏日凉拌系列 | 葱油拌面PK葱油拌粉，你更爱谁？炸葱油——葱油拌面的葱油
