在潮州话里，地豆即是花生，藕即是芋头。这款小吃是小时候的味道，回忆！
芋头切丝，在碗里加入花生、番薯粉，一点点水。拌匀
锅里放油，烧热。拿勺子舀一勺步骤1，放进去炸。上色即可
潮州炸蟹枣潮州牛筋丸咖喱炒饭潮州阿忠鱼生虾生潮州鱼蛋粉潮州萝卜糕潮州牛肉粉泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)潮州浮地豆藕潮州灌面（潮州热干面）
