五彩美丽饭

五彩美丽饭

五彩美丽饭的做法说明

懒得做饭的时候,蒸一锅五彩美丽饭,再配上一勺老干妈,美味!

五彩美丽饭的食材和调料

胡萝卜1根
土豆1个
1个
羊肉二三两
大米若干
孜然粉适量

五彩美丽饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照正常蒸米饭的要求准备好米和水,水的量不需要做调整

    五彩美丽饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆胡萝卜切丁

    五彩美丽饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱切丁

    五彩美丽饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    羊肉切丁,用一点料酒腌一下

    五彩美丽饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起油锅,先用一小把洋葱爆香,炒羊肉。肉微微变色后加入其他材料,撒些孜然粉。所有的材料都不需要炒熟,断生出香味就可以了。

    五彩美丽饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把炒得半熟的材料倒进电饭锅,撒盐,大量孜然粉,然后搅拌一下米和材料。即使米跑到菜上来也不要紧。以后就可以让电饭煲工作啦,正常的蒸米饭程序。

    五彩美丽饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸熟之后用饭铲翻拌一下,把米和菜拌匀就好了。

    五彩美丽饭的做法步骤 第7步

小贴士

孜然最好选用半粉半粒状态的,味道会更浓烈些。
材料还可以加豆角哦。
需要注意的是,蒸出的饭量会翻倍哦。放两人份的米,会蒸出四人份的饭。

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