芒果虾仁
芒果虾仁的做法与步骤
- 1.
酱油.油.腌制虾仁. 芒果切粒
- 2.
待锅热大火炒虾至微熟.捞起 放油.大火爆炒蒜蓉.依次下红辣椒.虾仁.芒果.料酒少许.至熟起锅
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
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