垮炖黄鱼
垮炖黄鱼的做法说明
简单易上手
垮炖黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
把收拾好的鱼鱼洗净 黑膜去掉
- 第2步.
把鱼籽单独洗一下
- 第3步.
准备煮
- 第4步.
放热水 等开锅
- 第5步.
放油 大料爆香 肥肉丁 葱姜蒜
- 第6步.
酱油 料酒 醋 放鱼 两边粘一下
- 第7步.
放一勺黄豆酱
- 第8步.
放开水 辣椒 香叶 泡好的香菇 盖盖 等开锅 翻个 放鱼籽 关小火 等10分钟 加盐 再翻个
- 第9步.
开盖 放半勺糖
- 第10步.
大火收汁 出锅前放香菜
小贴士
开水 莫过鱼
因为加了黄酱 看咸淡 加盐
