茭白烩腿菇

茭白烩腿菇

茭白烩腿菇的做法说明

非常简单,就是两种蔬菜一起红烧,茭白脆嫩清甜,鸡腿菇肉厚肥美,一起红烧后口感非常棒。其实,这就是懒人菜单,能一起烧的菜就一起烧了。因为我家人少,菜量较小,亲们适量增加,两种菜比例按喜好来就可以了,我是1:1。

茭白烩腿菇的食材和调料

鸡腿菇1只
茭白1只

茭白烩腿菇的做法与步骤

  1. 1.

    茭白,鸡腿菇切滚刀块待用。

  2. 2.

    热锅热油煸炒菜菜至表面有焦斑

  3. 3.

    加红烧汁炖煮,大火收汁即可。红烧汁:酱油,料酒,蚝油,糖,盐,口味按自己的来即可。

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