自制

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自制的做法说明

猪瘦肉200克

自制的食材和调料

生抽,老抽,盐,白,蜜汁
胡椒粉,白芝麻

自制的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉洗净切小块

    自制的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入一点点凉开水,放入绞肉机绞碎,

    自制的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入调味料后往一方向搅拌均匀,倒烤盘摊平,推薄,

    自制的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热250度后放入烤20分钟,翻面再烤,中途要把烤出水分倒掉,再涂些蜜汁及花生油,

    自制的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    要注意烤箱温度,烤成两面微焦可以出盘切片,

    自制的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成。

    自制的做法步骤 第6步

小贴士

注意凉开水放一茶匙就够了,在途中会烤出水分,记得倒掉,个人感觉在绞肉中放入一点生粉可能口感会更好些。

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