卷心菜

卷心菜

卷心菜的做法说明

公公烧卷心菜是和番茄一起烧的,炖的烂烂的,也好吃但我蛮喜欢今天自己烧的脆脆的卷心菜,因为家里有两块剩余的香干,我一并切了一起烧,相当搭

卷心菜的食材和调料

卷心菜半棵
香干2块
五花肉小半碗
辣椒花椒2瓣,2根几粒
生抽1勺
料酒1勺
蚝油1滴

卷心菜的做法与步骤

  1. 1.

    卷心菜一片片剥下洗净,手撕小块,入干锅煸软,可加盖焖一下下,出好多水丢掉

  2. 2.

    五花肉煸出油,放葱姜蒜辣椒花椒,煸炒,放香干,煸炒入料酒生抽蚝油,煸炒

  3. 3.

    入卷心菜,翻炒,加盐调味

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