海粝煎
海粝煎的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料
- 第2步.
起锅加热入油，蒜头切末加入稍翻在加猪肉翻炒
- 第3步.
猪肉炒熟，放入白菜和蒜同时翻炒，加盐和味精
- 第4步.
放入海粝稍翻两下关火
- 第5步.
把炒过的食材装入干净的锅里，加入一碗水，在放地瓜粉，
- 第6步.
然后搅拌均匀
- 第7步.
起锅加热放油，然后把加了地瓜粉的食材分几次加入油锅中煎，可在海粝煎周围淋一层鸡蛋 入盘效果更加噢，
- 8.
煎至两面成金黄色便可入盘
小贴士
因地瓜粉粘性很强，油锅必须是热的，不然很容易粘锅，还有煎的时候注音火候不要把海粝煎煎糊了，煎的时候火要是开大了是很容易煎糊的
