Chicken Stew
Chicken Stew的食材和调料
| 番茄 | 4-5只 |
| 鸡肉或者猪肉你爱吃的肉类就可以 | 鸡腿2只就够 牛肉等的话看自己适量 |
| 洋葱 | 一大只 |
| 圆椒 | 一只 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 姜 | 适量 |
| 朝天椒 | 怕辣可省 |
| 蒜 | 适量 |
| 西兰花（不喜欢可以不放） | 适量，可省 |
| 火腿肠 | 适量，可省 |
| 鸡蛋 | 一般两个足够，同样可省 |
Chicken Stew的做法与步骤
- 第1步.
番茄全部放入搅拌机里搅碎，如果你准备了朝天椒的话，这时也一起放进去搅
- 第2步.
蒜切碎，锅里入油，放蒜进去煎一下
- 第3步.
蒜入锅后闻到香味就可以放进洋葱了，洋葱可全部放，也可以留一小部分到后面。因为此时放入的洋葱到成品时会基本融化在汤里。
- 第4步.
洋葱在锅内多煎一会儿。基本变色后加入两三勺鸡精。
- 第5步.
再加入适量盐。我一般都是先加4g左右，后面不够可以再添。
- 第6步.
这时候可以把搅拌好的番茄全部倒入锅中，沸腾后保留中火。
- 7.
加入蛋液
- 第8步.
蛋液倒进锅里基本就成型了，这时加入切好的西兰花和圆椒。
- 第9步.
盖上盖子煮二十分钟左右查看一下，不够就再煮10分钟。盛出来就可以吃了。剩下的冬天就常温保存，夏天入冰箱。
小贴士
拍照的时候家里没有鸡肉或牛肉，所以用了火腿和鸡蛋。要是想加肉做的话很简单，肉类切好在第一步放入蒜之后就入锅，煎一下后可以煎熟，也可以不熟，盛出来，然后继续放洋葱的步骤。到后面入番茄时把肉放进去。
