油条

油条

油条的食材和调料

面粉500g
泡打粉10g
小苏打3g
7g
鸡蛋一个
20g
300g

油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉泡打粉小苏打盐

    油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋油盐水搅混(水的温度家里用水温度40c一下)

    油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒在面粉里揉面、揉到无颗粒?揉时手上沾油揉面、无颗粒后面的表面刷油然后盖上醒面

    油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒面完的面团就不要在揉了

    油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摊开分团

    油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两个贴起来、中间用手指按压

    油条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拉开下油锅

    油条的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用筷子保持形态

    油条的做法步骤 第8步

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