双味黄鱼
双味黄鱼的做法说明
突发奇想，反正黄鱼有这么多，就尝试一些没有做过的！松鼠桂鱼的做法，不过一半是黑椒汁，一半是茄汁！
双味黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
我这是一斤的大黄鱼，很新鲜的那种哦！清理干净
- 第2步.
把两边的鱼片片下来
- 第3步.
鱼片打花，确实拍照不方便，也就是简单的打花，然后用盐，黑胡椒腌制！鱼骨裹粉下锅炸酥
- 第4步.
腌好的鱼肉一样的裹粉，这个粉必须厚一些，要让每一片肉不相连，下油锅炸酥
- 第5步.
我事先就把黑椒汁熬制好了，所以鱼炸好后只需要调制茄汁，这样可以保证鱼肉的酥脆
- 第6步.
最后就可以上桌咯！
