笋豆

笋豆的做法与步骤

1. 第1步.

   干黄豆水发15小时

   
2. 第2步.

   鲜冬笋焯水后切小丁

   
3. 第3步.

   红曲米 姜末 大料

   
4. 第4步.

   炒锅放油少许 油微热后放入大料 姜末 出香味放入主料黄豆及冬笋丁翻炒  放糖（要多大约100克）盐 红曲米  加水淹没黄豆及冬笋  小火烧至水干即可