Bouillabaisse
Bouillabaisse的做法说明
法国美食的至尊料理之一，是來自法國地中海沿岸的複雜魚湯，也是普羅旺斯美食的光榮，做法隨地方而變，但通常公認馬賽地區的配方暨烹調方式都屬地道。
Bouillabaisse的食材和调料
| red bass | 500g |
| onions | 2-3 medium size |
| tomato | 3 big ones |
Bouillabaisse的做法与步骤
- 第1步.
Separate the flesh from the bones. The fish rubbishs e.g bone and head are cooked to make soup with onions
