凉皮

凉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   揉面，醒20分钟左右

   
2. 第2步.

   洗面，一直洗到清水为止，静置8小时左右，我是隔夜弄好，早上做的

   
3. 第3步.

   盆里清水倒掉，留下面一层面糊。烧开一锅水，找个平底的不锈钢或者铁盘，放一勺面糊，放在开水锅里

   
4. 第4步.

   把材料拌在一起