韩式辣茄子
韩式辣茄子的做法说明
长茄子，很喜欢吃，尝试不同做法，酸酸甜甜很开胃，很下饭
韩式辣茄子的做法与步骤
- 第1步.
将茄子切成一厘米宽的长条备用，还有少许蒜末
- 第2步.
在茄子里加入少许盐和面粉拌匀
- 第3步.
加油，煎茄子，煎至金黄色，软糯盛出来
- 第4步.
把调好的韩式辣酱和番茄酱加水调和倒入锅中，还有蒜末也放入进去，酱的比例自己决定，不喜欢辣就多放番茄酱、我是1:1的比例
- 第5步.
最后放入茄子翻炒，放糖盐，也可加少许生抽提味，没有可以不放
小贴士
茄子要煎透，也可以油炸，我喜欢少油，就煎
