香椿馄饨&饺子
香椿馄饨&饺子的做法说明
香椿是时令菜，有特别的香味，就想到包馄饨，包饺子，效果超好。
香椿馄饨&饺子的做法与步骤
- 1.
香椿放滚水里汤一下，撩出来沥干
- 2.
肉剁成肉泥，生姜剁碎和料酒生抽盐放进肉里，搁边上放着
- 第3步.
整理香椿，把根剪掉，不然太硬了不好吃
- 第4步.
剁碎剁很碎
- 5.
鸡蛋打散，加水和淀粉，热油锅摊蛋皮，可以摊5张
- 第6步.
蛋皮也剁碎，香椿肉泥一起，加点盐和鸡精还有麻油，生抽，一起拌！尝下咸淡ok
- 第7步.
包馄饨包饺子
- 第8步.
饺子煮好撩出来放冷开水里过一下就不会粘一起
- 第9步.
馄饨汤里放小虾米和海苔丝，还有一丢丢胡椒粉，这个按个人口味就好
- 第10步.
认真地吃！
小贴士
香椿一定要烫过～有的人对香椿过敏，要注意啊
