猪肉香菇馅饺子

猪肉香菇馅饺子

猪肉香菇馅饺子的食材和调料

面粉500g
香菇300g
半根
肉馅500g

猪肉香菇馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇用沸水抄一下,然后用冷水泡着待用

    猪肉香菇馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉馅中依次放入姜末 葱末 生抽 老抽 香油 橄榄油 鸡精 适量盐

    猪肉香菇馅饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇剁碎加入肉馅,泡香菇的水倒进去小半碗 宁少勿多

    猪肉香菇馅饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和面 擀皮儿

    猪肉香菇馅饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包饺子!

    猪肉香菇馅饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    沸水中放入饺子 轻轻拨开防止粘住 水开后煮3-4分钟 饺子全部浮起来即可 期间不时加点凉水以防扑锅

    猪肉香菇馅饺子的做法步骤 第6步

小贴士

先和面 和好以后要醒40分钟 利用这40分钟拌馅儿

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