鸡肉松

鸡肉松的做法与步骤

1. 1.

   将鸡肉切小块，绰水。入锅放姜片、花椒大料、少许料酒煮熟。

2. 2.

   肉块用手撕碎

3. 3.

   炒锅放少许油，沾满锅。鸡肉入锅，小火炒至变干没有水分。

4. 4.

   炒干的鸡肉放入料理机打碎。

5. 5.

   碎鸡肉再次放入炒锅翻炒，放少许糖和盐。变松散 颜色发黄，出锅。