春卷
春卷的做法说明
春笋上市，本地家家户都会做这个小吃
春卷的做法与步骤
- 第1步.
春笋剥壳
- 第2步.
刨丝
- 第3步.
高压锅隔水煮熟
- 第4步.
锅里炒干水分
- 第5步.
五花肉、豆干、香菇切丝备用
- 第6步.
五花肉煸炒出油。
- 第7步.
五花肉切丝放锅煸出油，放豆干炸老外酥。
- 第8步.
葱头，香菇丁放入翻炒出香味
- 第9步.
葱头，香菇丝炒香，笋丝下锅一起翻炒，放适量盐，鸡精，白糖，炒匀，起锅放韮菜或葱段。
- 第10步.
韮菜炒豆芽
- 第11步.
街上买的现成饼皮，抹点辣酱，放上炒好的笋馅，韮菜炒豆芽，葱。卷成卷。
- 第12步.
开吃啦！
