宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切成丁用适量盐和淀粉腌制10分钟

   
2. 第2步.

   葱切丝 蒜切蒜蓉 老姜切片放置备好

   
3. 第3步.

   胡萝卜和黄瓜切丁

   
4. 第4步.

   花生用3分热的油炸到微黄色起锅备用

   
5. 第5步.

   热锅7分热油下花椒蒜片姜片干红辣椒胡萝卜 炒至胡萝卜断生

   
6. 第6步.

   放入鸡丁炒熟

   
7. 第7步.

   放入黄瓜葱丝花生糖盐醋翻炒均匀后起锅