蔬菜鸡胸派

蔬菜鸡胸派

蔬菜鸡胸派的做法说明

增肌减脂的良心食谱,绝对的低脂肪高蛋白。

蔬菜鸡胸派的食材和调料

西兰花500g
胸肉400g
鸡蛋2个
蛋清6个
红椒1个
低脂cottage cheese250g
盐和胡椒粉适量

蔬菜鸡胸派的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花掰小朵,煮熟过凉切得稍碎些,红椒切碎。

  2. 2.

    鸡胸肉提前盐胡椒粉腌制蒸熟或煮熟,切小块。

  3. 3.

    切好的西兰花,红椒和鸡肉丁混合放入大盆,打入鸡蛋和蛋清,倒入cottage cheese,根据口味加入盐和胡椒,搅拌均匀。

  4. 4.

    烤盘抹上薄薄一层橄榄油,倒入混合好的原料,平整一下。

  5. 5.

    烤箱提前预热到250度,烤制20分钟左右即可,或者至派全部烤透的程度。

小贴士

全材料的比例自己可以调整,不要太稠或者太稀就行。
我用的是瑞典这边产的一种脂肪含量0.3%,蛋白质含量13%的一种cheese,瑞典语名字kvarg。
蔬菜可根据喜好选择。

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