虾仁黄瓜

虾仁黄瓜

虾仁黄瓜的做法说明

就叫做虾仁炒黄瓜咯!

虾仁黄瓜的食材和调料

冷冻虾仁400g
黄瓜1根
耗油一点点
料酒一点点
少许
酱油少许
胡椒粉少许

虾仁黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    把冷冻虾仁放入水中融化 待虾仁软了之后沥干水 切成段备用

  2. 2.

    黄瓜洗干净切丁备用

  3. 3.

    把黄瓜和虾仁用水焯一下  捞出来 撒一点盐 这样可以更入味

  4. 4.

    锅内加油 烧热后加少许胡椒粉 然后加入焯好的虾仁黄瓜 翻炒 加酱油 耗油 料酒 再少加点盐 因为之前已经加过了一些 所以这次不要加太多 翻炒几下就可以出锅啦!

小贴士

如果是新鲜的虾仁洗净后可以先腌一会儿 不过如果需要过水的话还是焯完再腌好一点~

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