元宵圆
元宵圆的做法说明
元宵圆又称作汤圆，是过年及元宵节的代表性食物，必吃的一种点心。吃了它表示着全家团团圆圆，圆圆满满。
元宵圆的做法与步骤
- 第1步.
1.将花生倒在锅里用小火炒熟。（注意：锅必须是无水无油，手要不停的翻动，不然会糊掉的。）
- 第2步.
2.将黑芝麻炒熟压碎（注意不要炒过火不然会苦的。）
- 第3步.
3.将花生炒熟后倒在箩筐里再将花生外面的红衣去掉，然后把它压碎。
- 第4步.
4.将花生，黑芝麻，白糖混合拌匀。
- 第5步.
5.将糯米粉倒在盆里用100度烧开的水揉成面团。
- 第6步.
6.取一小块面团搓成长条再分成均等分，再捏成薄皮再将做好的馅包在里面搓圆即可。
- 第7步.
7.待开水烧开再下汤圆煮到汤圆浮上水面就可吃了。
