桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

根据君之的方子改的,少了点糖和油

桃酥的食材和调料

面粉100g
白砂35g
植物油45g
蛋液10g
泡打粉四分之一小勺
小苏打八分之一小勺
芝麻适量
蛋液适量

桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    将蛋液,油,糖混合

  2. 2.

    面粉,泡打粉,小苏打混合过筛

  3. 3.

    混合前两步的材料,揉成一个球

  4. 4.

    取一小部分揉成小球用手掌按扁,放入铺好烤纸的烤盘,重复直至用完材料。

  5. 5.

    预热烤箱180度,在桃酥表面刷一层蛋液,撒上一些黑芝麻

  6. 6.

    放入烤箱中层,15分钟左右

小贴士

可以适当加入核桃仁哦

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