菜头酸
菜头酸的做法说明
菜头酸是闽南的一道小吃，酸酸甜甜又咸咸。很开胃，制作又很简单，一次就上手。平时可以当零嘴吃了
菜头酸的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜削皮洗净，切片。要薄薄的
- 第2步.
然后加盐去苦水。大概加3次，直到萝卜看起来不再白白的，到微微有些发黄，软软的不易折断。去苦水中间继续加盐之前可以洗一洗，这样苦水去得尽
- 第3步.
洗一洗后，放糖和白醋。第一次不知道加多少就边做边尝。
- 第4步.
装瓶，放一两天就能吃了
小贴士
一次性不要吃太多。伤胃
菜头酸是闽南的一道小吃，酸酸甜甜又咸咸。很开胃，制作又很简单，一次就上手。平时可以当零嘴吃了
白萝卜削皮洗净，切片。要薄薄的
然后加盐去苦水。大概加3次，直到萝卜看起来不再白白的，到微微有些发黄，软软的不易折断。去苦水中间继续加盐之前可以洗一洗，这样苦水去得尽
洗一洗后，放糖和白醋。第一次不知道加多少就边做边尝。
装瓶，放一两天就能吃了
一次性不要吃太多。伤胃
