山楂酱
山楂酱的做法说明
春节期间大鱼大肉吃多了，胃口负担大，吃些山楂和蓝莓做的果酱消食开胃，缓解胃动力，而且冬天也易于保存。
山楂酱的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净，去梗，去核，去屁股，切成小块。
- 第2步.
取出一半的山楂和全部的蓝莓放到一起，加入砂糖腌制2小时以上。
- 第3步.
将剩下的山楂与②倒入料理机内，加入蜂蜜，打成泥。
- 第4步.
将③放入小锅，用小火煮开后关火。
- 第5步.
本菜谱选自由雨前羽街著、ES女王样绘的萌系食谱绘本《你烩你做啊》。
春节期间大鱼大肉吃多了，胃口负担大，吃些山楂和蓝莓做的果酱消食开胃，缓解胃动力，而且冬天也易于保存。
山楂洗净，去梗，去核，去屁股，切成小块。
取出一半的山楂和全部的蓝莓放到一起，加入砂糖腌制2小时以上。
将剩下的山楂与②倒入料理机内，加入蜂蜜，打成泥。
将③放入小锅，用小火煮开后关火。
本菜谱选自由雨前羽街著、ES女王样绘的萌系食谱绘本《你烩你做啊》。
