牛肉金针菇

牛肉金针菇的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切丝，金针菇洗净待用，用酱油 料酒 红酒 鸡精 调一碗料汁待用

2. 2.

   热锅热油放3勺白糖，小火炒化成焦糖色放入调制好的料汁，大火烧开放入洋葱丝，翻炒几下，放入金针菇，盖下锅盖，大约1分钟后放肥牛片翻炒，牛肉变色即可。