甜甜圈
甜甜圈的做法说明
高能高热但就是好吃的童年味道
甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
全部材料搅打面团。其中柠檬用细擦子表皮擦末、柠檬挤出汁。面团静置5分钟
- 第2步.
切成50g一个的面团
- 第3步.
滚圆。静置5分钟
- 第4步.
压扁成面饼，中间弄一个洞。将四周向内窝，捏紧成⭕️
- 第5步.
成圆圈入醒发箱发至1.5倍大
- 第6步.
可按1:100的比例调匀肉桂粉和砂糖备用
- 第7步.
起油锅加热至175度
- 第8步.
取出醒发好的面图准备炸制
- 第9步.
先炸背面，有气泡用牙签扎掉。注意控制油温，宜低不宜高。
- 第10步.
翻面。炸2～3分钟
- 第11步.
炸好放在油纸上控油
- 第12步.
需要蘸糖的趁热放入装糖的容器沾匀
- 第13步.
蘸巧克力 可加白巧克力装饰
