桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

每次看到排长队买桃酥的,心想至于吗?所以决定自己动手做,简直是又简单又美味,庆幸没被大家发现我这大师级别的,否则岂不都要抢起来了!!

桃酥的食材和调料

中筋面粉100g
细砂糖35g
玉米55g
鸡蛋20g
熟的黑芝麻8g
泡打粉1.25g

桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米油,细砂糖,鸡蛋液混合调匀

    桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉和泡打粉混合后过筛倒入步骤一中

    桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成面团

    桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入黑芝麻,混合揉成团,也可以加核桃,葵花籽等,记得加熟的哦,揉成的面团比较湿才好,由于面粉吸水性不一样,大家可以根据不同情况调整蛋液和油的量

    桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    弄成小饼,表面刷上蛋液,放到预热好180度中层,20分钟左右。

    桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉啦!我这个是12个的量

    桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    被抢光了,而且都还催我赶紧再做!

    桃酥的做法步骤 第7步

小贴士

每个烤箱不一样,基本上在20分钟之类

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