烤箱BBQ
烤箱BBQ的做法说明
梅肉是什么？当初我上网查了好久，各种解释看完之后决定去超市见识见识，结果卖肉的师傅告诉我，一盒上面标签贴着“猪里脊带膘”就是梅肉…好吧-_-#那就开始自己动手BBQ，利用现有的调料制作出口感最好的烤肉！
烤箱BBQ的做法与步骤
- 1.
所有调料放入大碗搅拌均匀成腌制酱，把肉切成小块放入碗中，40分钟～70分钟，太久了会咸，时不时翻翻面。
- 2.
洋葱彩椒切成适当大小，等肉腌制20分钟左右的时候加进去一起入味。
- 3.
时间到后，预热烤箱250度，再用竹签串好肉菜，放在烤架上，调制麦芽糖水（适量麦芽糖+开水）
- 4.
放入中层，底下接一个烤盘（铺锡纸），250度10分钟。
- 5.
拿出刷一层麦芽糖水，继续放入5分钟左右即可。
小贴士
由于烤箱太小，这个量也就是5～10串，大家适量增加哦（≧∇≦）
