牛排焖饭

牛排焖饭的做法与步骤

1. 1.

   整块牛排用黑胡椒，盐，几滴生抽腌制1小时后切丁，如果是成品牛排直接切丁

2. 2.

   胡萝卜，香菇，洋葱洗净切丁，大米两杯淘洗干净备用

3. 3.

   菠菜用开水烫一下备用

4. 4.

   热锅放入黄油15克及少许橄榄油，加入牛排丁快速煎炒，肉丁变色后再少煎30秒出锅

5. 5.

   加适量植物油，放入姜片爆香，倒入胡萝卜香菇丁翻炒，加一勺蚝油，炒匀后放入洋葱丁继续翻炒至断生加入牛排丁

6. 6.

   把炒好的菜倒入淘好的米中，开电饭锅正常蒸饭程序，煮饭完成后加入了菠菜拌匀即可