烤鸡

烤鸡

烤鸡的做法说明

皮香脆,肉多汁,百吃不腻!

烤鸡的食材和调料

一只
酱油70克
蚝油20克
烧烤酱一小勺
王守义十三香6克
五、六片
三根

烤鸡的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡冲洗干净凉干水,用牙签在鸡皮上扎洞以便腌制的时候更入味。

  2. 2.

    把调料全都放在一起搅拌均匀,把鸡放到调好的料里抹遍全鸡,腌制2至3小时,其间翻动两三次,以便更好入味。

  3. 3.

    烤箱预热5分钟,上下管200度烤10分钟上色后,再用170度烤40分钟可以出炉了。

小贴士

料的多少视鸡的大小而定,我烤的大概是三斤重的鸡,烤箱温度各有不同,以自家烤箱温度为准自控温度。
最近有人问烘烤的时间能不能烤熟,我想说时间只是别人给你的一个参考数值,你要得实际操作呀

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