沸水煮意面,出锅后过凉水备用,洋葱切丁,番茄切丁(下面前,可讲番茄入沸水,捞出去皮),蒜拍碎。锅里起油放入蒜丁,爆香,放入洋葱番茄,可加少量番茄酱上色加味,待洋葱熟后,放入意面。炒热,撒盐,拌匀出锅。撒上少量黑胡椒粉。
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