家常卤蛋
家常卤蛋的做法说明
照这个做出来 妈妈说不错 婶儿教的方子 她做出来比我做的好吃 上学中 不在家 图片是盗的 回去补图
家常卤蛋的做法与步骤
- 1.
生鸡蛋煮熟 用时五分钟 去皮（可放在盛满水的乐扣盒里左右摇晃 可剥出完整的鸡蛋～）
- 2.
在小锅中放好调料 生抽 管咸味的 老抽 主要用来上色 加水 能没过鸡蛋即可 放入葱姜蒜 大火烧开
- 3.
开锅后 放入冰糖 胡椒粉 煮十五到二十分钟即可
- 4.
等上一两天 就能吃到美味卤蛋了 ～
小贴士
卤蛋使用过的卤水不要扔 把蛋泡在里面 久而久之 蛋会变咸 只要卤水没有变质 就可以继续使用 第二次卤蛋时还可以用哦！！
