自制奶茶曲奇

自制奶茶曲奇

自制奶茶曲奇的做法说明

制作曲奇的时候忽然不想用奶粉,突发思想就试了试用优乐美奶茶做曲奇,我用的是原味的,裱花枪套装还是很好用的,面糊最好快点用完不然会比较干哦(⊙o⊙)

自制奶茶曲奇的食材和调料

低筋面粉200g
80g
黄油100g
优乐美奶茶一条
45g
适量

自制奶茶曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,再准备一个小碗把奶茶倒进去,倒去开水,搅拌均匀

  2. 2.

    把糖粉过筛到奶茶里,糖粉很容易结块,所以要过筛一下

  3. 3.

    把糖粉和奶茶搅拌到一起

  4. 4.

    搅拌均匀后分三次到入黄油中,打发黄油

  5. 5.

    将低粉过筛,用刮刀搅拌到无干粉的状态,面糊会较粘

  6. 6.

    装入裱花袋中,我用的是裱花枪,挤出形状

  7. 7.

    上下火180度20分钟左右就可以了,奶茶味很好吃

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