布丁

布丁

布丁的做法说明

每一份成品都是用心做出来的

布丁的食材和调料

鸡蛋3个
80g
纯牛奶500g

布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    隔水加热牛奶,牛奶中加入糖,均匀搅拌直到砂糖完全溶解

    布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖完全溶解后,等待牛奶降温直到手可以直接拿到

    布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入鸡蛋均匀搅拌

    布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    布丁浆要过筛2~3次后静止半小时(这是关键一定要静止噢)

    布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再把浆放入玻璃杯

    布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用锡纸包好瓶口,盘中加入水(一定要满满的水)

    布丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    预热后,用165度30分钟烤

    布丁的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤完后看看是不是光滑的

    布丁的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成作品

    布丁的做法步骤 第10步

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