烤鸡

烤鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉腌制 鸡肉最好改哈刀，大腿肉和身体部分分开，肉越厚的地方切开一下，鸡肉先用盐全身上下都抹一遍，然后加料酒，胡椒面，蒜粒，生抽腌制。保鲜膜裹好，放冰箱冷藏至少半天，腌制时间越长越入味。

2. 第2步.

   准备配菜 玉米切小段，胡萝卜切滚刀，洋葱切块，土豆切小块，番茄切块，所有材料加盐，胡椒粉，蒜粒腌制，腌制时间最好一个小时以上。

   
3. 第3步.

   码盘 烤盘上面蒙一层锡箔纸，下面码配菜，上面放鸡肉，均匀铺在烤盘上。蒜瓣含衣拍哈码在烤盘上。数量四到五辦就好。

   
4. 第4步.

   烤制 鸡肉表面刷一层色拉油，烤箱240度上下火预热十分钟，放烤盘到中下层。时间设定60分钟，每十五分钟刷一次油，其余就交给烤箱了。只闻得阵阵香气啊，口水长流！

   
5. 第5步.

   开始享用美味吧